Burritos!! : P

Hola a todos!!

Hemos vuelto con una nueva receta sencilla para que lo hagaís en vuestras casas.

Pensamos en elaborar burritos basados en una comida de México, pero con curry.

En esta imagen podemos ver los ingredientes que utilizaremos:

-          2 pechugas de pollo

-          4 cabezas de lechuga

-          75 gr. de salsa de tomate (compuesta por tomate frito y cebolla)

-          20 gr. curry

-          6 láminas de maíz (o torilla como le dicen en México,  para envolver el burrito)

Después cortaremos la lechuga y las pechugas de pollo (en cuadrados) y pondremos ambas en dos platos distintos.

Se añade el curry en el plato de los trozos de pollo y con la ayuda de dos cucharas removemos el pollo hasta que el curry quede bien repartido.

Luego freirémos la pechuga de pollo en una sartén con solo 2 cucharadas de aceite. Después verteremos estos en un recipiente.

Luego pondremos una a una las láminas de maíz (tortillas)  y pondremos sobre ellas primero la lechuga, luego, el pollo y por último la salsa de tomate.

Y por último cerraremos con la ayuda de un palillo, meteremos al horno a una temperatura de 180 grados C un par de minutos y listo!!