Corté 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo y un par de ajos y los puse en una sartén para pocharlos y que se quedaran un poco blanditas. A continuación añadí unos filetes de ternera cortados en trozos no muy pequeños (2cm X 2 cm más o menos), y luego añadí cuadrados grandes de platano bién maduro.
Más tarde después de rehogar todo hasta que la carne quedara medianamente hecha bajé el fuego y le añadí nata liquida y lo dejé un rato a un fuego bajo.
La pinta quizás no era buena, pero la verdad es que no estaba nada malo, el platano le daba un sabor muy curioso, la verdad.
Con esto y con una ensalada de lechuga puedes hacer una cena perfecta en unos 25 minutillos.
Una cena ligerita... ;) Nunca había oído lo de mezclar el plátano con la carne, ¿Queda bien?
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